Bordeaux 1 ~ Le Pressoir d’Argent

24 9月

ロンドン駐在中に、一度は行ってみたかった、フランスのシャトー巡り。

  • シャトーを見学
  • シャトーに宿泊
  • お食事付き

という、なかなか魅力的プランの “JTBフランスボルドーワインツアー” を見つけ、

9月21日(金)〜23日(日)の2泊3日で、ボルドー旅行へ。

でも…。楽しみにしていた夫は、出発直前にお仕事の都合で行けなくなり…。

そんな可哀相な夫を一人ロンドンに残し、私だけツアーへ参加してきた。

***

1日目は、夕方のフライトでボルドーへ向かい、

ミシュランスター獲得のレストラン “Le Pressoir d’Argent” にてディナー。

赤ワインの見せ方(魅せ方?)が素晴らしかった!

キャンドルを灯して、その上でボトルからカラフェに注ぐというパフォーマンス。

お食事のプレゼンテーションもステキ。

全てを美味しくいただける、ほどよいサイズのポーションも嬉しい。

ディナーメニュー(他に、アミューズ・プチフール・コーヒー付き)

  • Foie gras from Landes “de chez Lafitte”
    Smoked eel, leeks, truffle, almond milk and salted butter brioche
  • Sole from our coasts and vanilla scented viennoise
    Braised vegetables, Landais black pudding, white radish, figs and brown jus
  • Pistachio in a crumble
    Sponge cake, dulce de leche, Victoria pineapple, peanut butter ice-cream

JTBの方を含めて、ツアー参加者は全8名。

みなさんで一つのテーブルを囲み、初対面とは思えないほど話がはずみ、

その後、滞在するシャトーへ到着したのは日付が変わって午前1時頃。

一人参加になってしまったけれど、初日から、楽しい旅の始まりです

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